高压电缆在电力系统中起到传输和分配电能的重要作用。它们将电能从发电厂输送到不同地区的变电站，然后从变电站输送到终端用户，如家庭、工业和商业设施。高压电缆具有以下的重要性：

传输电能：高压电缆能够承受高电压和大电流，能有效地传输大量的电能。电力系统中的高压电缆通常用于长距离的电能传输，可以跨越大片地区，使电能能够迅速、地传输到需要的地方。

分配电能：高压电缆还用于将电能从变电站分配给不同的终端用户。通过将电能分配到各个地方，高压电缆帮助满足不同地区的电力需求，并保持电网供电的稳定性。

降低功率损耗：高压电缆能够减少电力系统中的功率损耗。由于高压电缆能承受高电压，相比低压电缆，高压电缆的电能损耗相对较小。这意味着高压电缆可以传输更远的距离，同时损失的电能更少。

可靠性和安全性：高压电缆具有良好的绝缘性能和电气性能，能够承受高电压和电流，而不发生故障。这使得高压电缆在电力系统中更可靠，能够提供稳定和安全的电力供应。

综上所述，高压电缆在电力系统中的作用和重要性在于它们能够传输和分配大量的电能，降低功率损耗，并提供可靠、安全的电力供应。