电缆安装过程中的安全措施包括但不限于以下几点：

材料与标准：所使用的电缆中间头及终端头附件应符合现行国家或行业的技术标准，并有合格证件。

接地与检查：电缆铠装应良好接地，接地线应采用截面不小于25mm²的铜绞线。在敷设电缆前，应检查电缆线路的相位，确保两端相位一致。

剥切与保护：在剥切电缆护套、铠装带、屏蔽层和半导体层时，不得损伤主绝缘，屏蔽层的端部要平整，不得有毛刺。切割面应平整，不得有尖角或裂口。

施工环境：雨雪及大雾天气不得进行施工。施工场地应保持清洁、干燥、光线充足，操作人员需戴棉线手套。

工具使用：使用钳子或专用工具剥切电缆铠状带，不得直接用手。焊接屏蔽地线时必须使用电烙铁，不得使用喷灯以免损伤绝缘。

电缆施放：敷设电缆时应注意人员安全，每人所承担的重量不得超过35kg。不得在易坍塌的沟边5m以内行走。在墙洞、沟口、管口及隔层等处施放电缆时，人员应距洞口处1m以上。

操作规范：在敷设电缆时，应站在电缆的同一侧，在拐弯处应站在其外侧。往地下放电缆时，应按先后顺序轻轻放下，不得乱放。

防护措施：剥除电缆麻皮、铠装时，应戴手套、口罩，防止沥青中毒。在腐蚀环境中敷设电缆时，电缆不宜做中间接头。

固定与悬挂：电缆应有适当的松弛度，并使用电缆钩悬挂。严禁使用铁丝吊挂电缆。电缆钩和夹持装置应能承担电缆重量，并不得损坏电缆。

距离与安全：电缆不得悬挂在风、水管路上，不得遭受淋水或滴水。高压电缆之间、低压电缆之间的距离不得小于50mm。与风筒等易燃物品应分挂在巷道的两侧。

紧急情况处理：遇到紧急情况时，应有经验的人员在场指导，采取相应措施，防止损伤电缆或绝缘。

施工监控：在已经投入运行的电缆沟或廊道内敷设电缆时，应采取安全措施，防止运行电缆损伤。

个人防护：作业人员应戴手套，防止刀具和电缆铠装皮割伤手。在熔化焊锡时，容器和工具应干燥，以防爆溅伤人。搪锡的作业人员，应戴防护眼镜、手套、鞋盖，并穿长袖工作服及其他必要防护用品。

设备检查：电缆盘、放线架等设备应完好，不得使用破损的电缆盘。施放电缆时，应有专人指挥。

警示标志：敷设电缆的区域应有明显的警示标志，施工地点应加挂警示灯。

工具与设备：电线、电缆通过孔洞、管子时，对侧应设监护人，无关人员不得接近洞口、管口。

环境清洁：挖掘电缆沟前应了解地下设施埋设情况，并应采取措施防止损坏地下设施或发生触电事故。

线路检查：施工前应检查原电缆盘是否完好，若不能使用则必须重新加工电缆盘。

防护措施：移动电缆接头一般应停电进行。如必须带电移动，应由有经验的施工人员，在专人统一指挥下，平正移动。

防止事故：开启电缆井井盖、电缆沟盖板及电缆隧道人孔盖时应使用专用工具，同时注意所立位置，以免滑脱后伤人。

以上措施有助于确保电缆安装过程的安全，减少安全事故的发生。